호주산 와규 꾸리살 스테이크 만들기 (이마트 에브리데이제품)

 

1월 1일 새해에 떡국을 끓이려고 장을 보러 이마트 에브리데이에 갔다가

호주산 와규 스테이크가 할인을 해서 구매! 

 

 

 

준비물 : 스테이크용 고기, 올리브오일, 소금, 후추, 버터 

 

 

1. 스테이크용 고기를 시즈닝 하기 위해 올리브오일을 고기 앞 뒤로 발라준다! 

이 데체코 올리브오일은 유리병에 있어서 오일 잘 안 쓰는 나에겐 오랜 시간 다 쓰지 않아도 안심하고 쓸 수 있는 오일 중 하나! 

 

 

 

2. 소금과 후추를 뿌려서 시즈닝 ! 

동생이 준 이 후추는 유리용기로 되어 있고 그라인더가 장착되어 있어 편하다. 

 

 

3. 시즈닝 완성된 고기 ! 

저는 처음부터 이렇게 유리 반찬통에 한 이유는? 

바로 냉장실에서 잠시 숙성을 시키기 위해서 ! 

 

 

 

 

4. 예열된 팬에 버터를 녹이고 앞뒤로 구워준다. 

 

 

 

꾸리살이라 생각보다 질겨서 똑순이가 잘 먹지는 않았지만, 가격대비 어른들이 먹기엔 나쁘지 않았다.